Beiträge von Cith

"Würziges Maisbrot" (Seite 191)

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"Würziges Maisbrot" (Seite 191)

Ich trage hier mal noch das Maisbrot nach, es ist allerdings schon ein halbes Jahr her, dass ich das ausprobiert habe. Habe gerade das Foto wiedergefunden.

Nach euren Berichten damals habe ich den Ahornsirup komplett weggelassen, weil ich wirklich etwas herzhaftes wollte und Mais ansich ja eh ein bisschen süßlich ist.

Kokosöl hatte ich nicht mehr genug da und habe es mit Butter und Rapsöl ergänzt, bis ich die richtige Menge hatte. Statt grüner Chilischote rote getrocknete, und statt Weizenmehl Dinkelmehl 630 und Vollkorndinkelmehl gemischt.

Geschmeckt hat es am Ende sehr gut! Wir haben sie lauwarm mit Butter und Käse gegessen. Fast wie Brot.

"Karotten-Küchlein" (Seite 296)#

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"Karotten-Küchlein" (Seite 296)

Die Karotten-Küchlein kann ich sehr empfehlen, vor allem noch warm! Ich habe sie allerdings etwas abgewandelt. Bei den Muffins selbst habe ich statt Kardamom ein bisschen Muskatblüte und ¹/₄ TL Rosenwasser genommen. Statt Ahornsirup Xylith und statt der Eier, wie im Rezept empfohlen, zermahlene Chia-Samen mit Wasser. Ich habe Dinkelmehl genommen und gemahlene Mandeln. Die Kürbiskerne habe ich weggelassen (und stattdessen etwas mehr Dinkelmehl). So richtig Original war das Rezept also nicht mehr.

Die Muffins sind saftig und süß, aber nicht zu süß.

Die Ahorncreme habe ich weggelassen, stehe nicht so auf solche Cremes auf den Muffins.

Ich habe es eigentlich auch immer so gehandhabt, dass ich einen Kurzkommentar geschrieben habe, wie es mir gefallen hat und danach die aktualisierte Liste gepostet habe.

Erich Kästner; Als ich ein kleiner Junge war; 1,0

Ruth Ozeki; Geschichte für einen Augenblick; 1,0; Monatshighlight

Rainbow Rowell; Fangirl; 2,5

Juhu, ich mache auch wieder mit.

Noch ein bisschen was geschafft.

01. Doyle, Arthur Conan: Sherlock Holmes' Buch der Fälle

02. Feidman, Giora: Du gehst, du sprichst, du singst, du tanzt (01/18)

03. Greenway, Alice: Schmale Pfade (01/18)

04. Hidaka, Shoko: Hidden Flower, Band 04 (04/18)

05. Hidaka, Shoko: Hidden Flower, Band 05 (04/18)

06. Jääskeläinen, Pasi Ilmari: Lauras Verschwinden im Schnee aussortiert

07. Kästner, Erich: Als ich ein kleiner Junge war (12/18)

08. Le Guin, Ursula K.: Rückkehr nach Erdsee

09. Lindgren, Astrid: Die Menschheit hat den Verstand verloren

10. Mankell, Henning: Die falsche Fährte

11. Mazzantini, Margaret: Herrlichkeit (11/18)

12. Rachman, Tom: Aufstieg und Fall großer Mächte

6 von 12 Büchern gelesen, 1 abgebrochen / aussortiert

Überbleibsel aus 2016:

- Crown, Jonathan: Sirius

- Grandes, Almudena: Der Feind meines Vaters

- Kremser, Stefanie: Der Tag, an dem ich fliegen lernte (10/18)

- Ozeki, Ruth: Geschichte für einen Augenblick (12/18)

- Sijie, Dai: Wie ein Wanderer in einer mondlosen Nacht

Überbleibsel aus 2013:

- Stewart, Paul; Riddell, Chris: Rook in den Freien Tälern (02/18)

- Stewart, Paul; Riddell, Chris: Quint und die Eisritter (01/18)

mazian schrieb:

Mit 13 Eiweiß für mich alleine wär das schon eine schwere Angelegenheit normalerweise mach ich das nämlich auch. Mit allem, was ich so im Schrank finde und geriebenen Käse obenauf

Ich hab halbe - halbe gemacht : Mandelmakronen und abends Omelette mit noch 2 Eiern dabei.

Hab mir für die Makronen das Handrührgerät vom Nachbarn geliehen

13? Dachte bei mehr als sonst an drei oder vier oder so, das ginge ja noch.

Aber halbe-halbe ist ja eine gute Lösung.

Liebe Knoermel, ich freue mich, dass es dir gefallen hat.

Ahhh aus dem Bad. Aber was für eine coole Idee die als Deko zu benutzen!

Wie süß mit der Eule. In Bad Münstereifel war ich sogar schon ein paar Mal.

Gehe jetzt raus in den Regen für letzte Besorgungen und nehme gleich mein neues Tuch mit.

Danke danke danke liebe Hati für dieses wundervolle Weihnachts-Wichtelpaket! Ich habe mich so sehr darüber gefreut

Alles war einzeln eingepackt, daher der Reihenfolge des Auspackens nach:

Als erstes habe ich Schokolade von Rapunzel ausgepackt zarte Bitter, klingt sehr gut. Die Marke kenne ich, aber die Sorte noch nicht, bin gespannt. Dann gab es noch Cappuccino-Schokolade - mhhhh, die sieht so lecker aus! Ich liebe Schokolade mit Cappuccino-Geschmack.

Im nächsten war leckere Lakritz. Oh und auf dem Cappuccino-Schokoladen-Päckchen waren noch ganz spezielle Glas(?)-Steine. Was haben die denn ursprünglich für einen Zweck? Sind das so Dekorationssteine?

Etwas euliges war auch dabei: In der Box war ein süßer gehäkelter Eulenschlüsselanhänger.

Das nächste waren Salmiakpastillen! Die Packung habe ich gleich aufgemacht und welche gegessen - lecker!

In dem einen großen Päckchen, was sich ganz weich angefühlt hat, war ein Tuch mit blauem Farbverlauf - soo schön! Ich liebe solche blautöne und ich trage, außer im Hochsommer, immer ein Tuch. Superschön, das gefällt mir so gut, vielen lieben Dank!

Im letzten Päckchen war dann ein Buch, von meiner WuLi, meine Wichtelmama hat sich für "Ein Leben mehr" von Jocelyne Saucier" entschieden. Ich freue mich, es bald zu lesen.

Ich danke Dir, liebe Hati! Das war ein wunderschönes und sehr großzügiges Wichtelpäckchen, über das ich mich sehr gefreut habe! Vielen vielen Dank!

Und natürlich auch vielen Dank für die ganze Organisation an euch beide.

Ich habe es gestern, wie leise befürchtet nicht mehr geschafft. Aber dafür ist jetzt Urlaub und ich habe Ruhe und als allererstes (nach dem Frühstück) mache ich jetzt gemütlich mein Päckchen auf. Habe mir gerade einen Tee gekocht, alles bereit gelegt. Freue mich richtig.

Ich mache mit dem restlichen Eiweiß meistens so eine Art Omelett mit Milch, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, etvl. Zwiebeln und dünnen Fetakäsescheiben oben drauf.

Knoermel schrieb:

Cith bist du vielleicht meine Mama?

Oh, das waren jetzt zu viele Tipps. Jaa, du hast richtig kombiniert. Ich hoffe das Päckchen wird dir gefallen und ich habe ein bisschen deine Vorlieben getroffen.

Ihr Lieben, entschuldigt meine Abwesenheit seit Samstag, ich habe es einfach nicht geschafft an den PC zu gehen. Hätte nicht gedacht, dass vor Weihnachten beruflich nochmal soviel zu tun ist. Auch jetzt muss ich noch einiges schaffen, bevor ich Feierabend machen kann, aber ich wollte mich wenigstens einmal kurz melden.

Zu euren Fragen: Liebe Nightflower, liebe Jenks ich muss euch leider enttäuschen, aber ich bin es dieses Jahr nicht. Ihr müsst leider weitersuchen.

Ich glaube mein Wichtelkind, was schon seeeehr lange bei den Eulen ist, viel länger als ich, hat mich wohl schon ausgeschlossen. Also mal noch ein zweiter Tipp, weil ich so lange ruhig war: Mein Wichtelkind wohnt in dem Bundesland, in dem ich momentan nicht (mehr) lebe.

Achso und Entwichteln morgen, ist der Termin aktuell? Ich könnte das eigentlich schaffen, wenn nicht noch was dazwischen kommt hier.

Hati schrieb:

Cith Ja, du hast TATSÄCHLICH deine Mami gefunden. Ich bin so glücklich, dass ich dich bewichteln darf und ich hoffe, die Dinge im Paket werden dir gefallen. Ich bin kein großes Risiko eingegangen, um es mal so zu sagen...Berufskrankheit?

Juhuu - wie cool, dass du meine Wichtelmama bist! Freue mich schon sehr auf dein Päckchen! Mach dir keine Sorgen, es gefällt mir ganz bestimmt.

Ok, jetzt wo der Ratebann gebrochen ist, wage ich es dann auch mal: Hati, bist du tatsächlich meine Wichtelmama?

Piamaus schrieb:

Ich habe noch 12 Eulen auf der Liste. Ich benötige bitte noch mehr Tipps von:

[...]

Cith

[...]

Naa gut für Piamaus und Nightflower: Mein Wichtelkind hat entweder mehr Likes oder mehr Beiträge (oder beides?).

Hati schrieb:

Cith und alle anderen: Lesebär sagte das doch auch so schön, es geht ums Verwirrung stiften.

Nochmal zu dem Gute Tat Tipp: es ist eine EULIGE "gute Tat" - so viel zur Betonung. Das betonte wird mein WiKi dann nach dem Öffnen schon feststellen...

Und Cith ich habe heute morgen wieder einen Tipp gegeben. (weniger kryptisch, mein Tipp-Gehirn sieht ungefähr so aus als Bild:

Alles anzeigen

Mhh, was sagt mir der -Smiley? Ich hab mir den von heute morgen notiert... - passen alle sehr gut deine Tipps, liebe Hati.
Es sind aber eben auch nur drei wirklich hilfreiche Tipps bisher, du bist hier zwar sehr aktiv, aber nicht so großzügig mit Tipps. ...

Also ich warte mal mit meiner Verdachts-Frage noch ein bisschen.

Ich hab mein Wichtelpaket anscheinend auch an mich selber geschickt.

Wer weiß - vielleicht hat mein WiKi das auch gemacht?

Hati schrieb:

So, ihr Lieben, mein Tipp für heute:

Mein WiKi wird nach dem Auspacken eine eulige gute Tat entdeckt haben.

(ich überlege jetzt gerade was ich von eulige gute Tat in "" setzen müsste, hehe; liebes WiKi, ich erkläre dir das gerne im Nachgang)

eulige gute Tat? Anführungszeichen? Diesen Tipp verstehe ich ja überhaupt nicht.

Ich mache das wahrscheinlich so wie die letzten Jahre und schreibe das von 2018 als "Überbleibsel" unten drunter und mache für 2019 eine neue Liste. Immerhin habe ich dieses Jahr ein sehr altes Überbleibsel-Jahr (2013 ) komplett beendet und von 2016 auch eine Buch gelesen - und ein zweites lese ich gerade. Es bringt also schon was.

01. Doyle, Arthur Conan: Sherlock Holmes' Buch der Fälle

02. Feidman, Giora: Du gehst, du sprichst, du singst, du tanzt (01/18)

03. Greenway, Alice: Schmale Pfade (01/18)

04. Hidaka, Shoko: Hidden Flower, Band 04 (04/18)

05. Hidaka, Shoko: Hidden Flower, Band 05 (04/18)

06. Jääskeläinen, Pasi Ilmari: Lauras Verschwinden im Schnee aussortiert

07. Kästner, Erich: Als ich ein kleiner Junge war

08. Le Guin, Ursula K.: Rückkehr nach Erdsee

09. Lindgren, Astrid: Die Menschheit hat den Verstand verloren

10. Mankell, Henning: Die falsche Fährte

11. Mazzantini, Margaret: Herrlichkeit (11/18)

12. Rachman, Tom: Aufstieg und Fall großer Mächte

5 von 12 Büchern gelesen, 1 abgebrochen / aussortiert

Überbleibsel aus 2016:

- Crown, Jonathan: Sirius

- Grandes, Almudena: Der Feind meines Vaters

- Kremser, Stefanie: Der Tag, an dem ich fliegen lernte (10/18)

- Ozeki, Ruth: Geschichte für einen Augenblick

- Sijie, Dai: Wie ein Wanderer in einer mondlosen Nacht

Überbleibsel aus 2013:

- Stewart, Paul; Riddell, Chris: Rook in den Freien Tälern (02/18)

- Stewart, Paul; Riddell, Chris: Quint und die Eisritter (01/18)