Beiträge von Schnuckerle

Oh mir als echte Fränggin geht das Herz auf bei diesem Buch. Es ist so lustig und wunderschön geschrieben. Wie Para schon vorher schreibt dieser Name Murschnelknautz ist der Hammer. Ja und ich vermute den feinen Immobilien Makler als Täter der Verwüstung, warum weiss ich auch nicht nur so Bauchgefühl. Er will sich einschleimen denke ich und sie hintenrum doch los werden. Haha ich freu mich schon darauf zu erfahren wie es weiter geht.

wir hatten Schinkennudeln und Eisbergsalat, als Nachtisch Schokoladenpudding

ja das griechische Joghurt mit Walnüssen und Honig da kann ich nicht nein sagen

Wie nicht anders erwartet einfach ein toller Einstieg ins Buch. Vu Nermberch nach Ostfriesland, wow a weite Weech. Franzi ist mir von Anfang an sympathisch. Die neuen Nachbarn gefallen mir von Charakter schon mal sehr gut, es muss ja immer einer dabei sein der nicht so gut passt. Die Mütze reizt mich auch sehr. Den kleinen Laden kann ich mir bildlich richtig gut vorstellen. Ich freu mich schon darauf weiter zu lesen um zu schauen wie Franzi sich da oben durchsetzt. Allmächt.

Wenn ich kann dann komme ich,esse wenig Hauptspeise aber eine große Portion Nachtisch.

ich bin schon ganz hibbelig und freu mich total schon wecher dem fränkischen.

Bei mir gibt es einen Käse-Erdbeer-Streußel Kuchen.
Ihr könnt einfach eueren Käsekuchen nehmen mit Mürbteig und darauf ( rohen Zustand ) kommen 400 g klein geschnittene Erdbeeren darüber Streußel.

Bei 180 Grad O/Unterhitze 40-45 backen

Wir werden heute grillen am Abend und Morgen gibt es Spargel den ich in gekochten Schinken einrollen und diese Röllchen kommen in eine Auflaufform. Darüber eine Soße Hollandaise in der aber noch ein Streichkäse aufgelöst wird. Darüber noch geriebener Käse. Das schmeckt so lecker, da es aber sehr gehaltvoll ist, gibt es dieses Gericht nur zwei mal pro Spargel Saison.

Mein aufrichtiges Beileid euch beiden. Ich wünsche euch viel Kraft mit dem was kommt umzugehen.

Ja ich werde wohl die Rezepte nun immer gleich mit rein setzen, da ich nicht so oft am PC bin kriege ich Wünsche nach Rezepten nicht so mit.

Wahrscheinlich gibt es am WE nur eine schnelle Windbeuteltorte und für meinen Mann muss ich Nussstängelchen backen die gehen ratz fatz mit fertigem Blätterteig.Ich konnte kein Bild einstellen die waren zu schnell weg.

Ich werde sie dann am WE einstellen.

@ Ingeborg die Mannerwaffeln werden nur in die Creme gegeben der Boden ist Nussbiskuitt.

Also Quimic ist Sahne die schon mit Gelantine versetzt ist. Ich bekomme sie nur noch über Amazon. früher gab es das beim real, haben sie leider nicht mehr. Das ist so super. Es ist in einem kleinen Tettra Pack und man verrührt es nur kurz ich habe es in diesem Fall mit geschmolzener Schokolade verrührt das wird dann fest ohne weitere Zutaten und ist so schnell gemacht. Ja und die Mannerwaffeln sind genau die vom Bild vorher. Ich habe die immer daheim weil ich sie so gerne esse.

So und zum Muttertag habe ich mir diese Mannerschnitten gebacken, total lecker

Boden: 4 zimmerwarme Eier, mit einer Prise Salz und 250 g Zucker und einem Vanillezucker etwa 10 Minuten schaumig schlagen.220 ml Öl und 250 ml Milch langsam dazu geben. 100 g Haselnüsse etwas in der Pfanne anrösten dazu geben. Dann 250 g Mehl und 1 Backpulver sowie 1 Eßlöffe Speisestärke vermischen und kurz unterheben. Auf einem Blech bei O/ Unterhitze 180 Grad etwa 25 Minuten backen und auskühlen lassen.

Creme: 1 Quimic mit 3 Tafeln gschmolzener Noisette aufschlagen, 3 Flaschen Creme Fine aufschlagen und 200 g Mannerschnitten zerbröseln. Alles vermischen und auf den kalten Boden streichen dann verzieren. Im Original Rezept wird auf dem Boden 1/3 der Creme verstrichen dann Biskotten in Milch eingeweicht und dann auf die Creme gelegt, darüber den Rest der Creme und verzieren.Mein Mann mag das nicht so gerne darum habe ich das einfach weg gelassen.

Liebe Corinna herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag.

also ich melde mich mal für Samstag Abend an. Falls ich kann würde ich auch am Freitag mit zum Griechen gehen.

Hallo Ingeborg, ja Preiselbeeren aus dem Glas. Ich habe den Kuchen gebacken bei 200 Grad O/ Unterhitze und dann nach 20 Minuten raus genommen, die Temperatur auf 160 Grad zurück gedreht und dann mit einem Messer zwischen dem Rand und der Quarkmasse rund herum schneiden dann noch mal für 50 Minuten backen.

So hier die Bilder vom WE Kuchen, es gibt einen Käsekuchen mit Preiselbeeren, sehr lecker und nicht gerissen. Hurra

Hallo Lumos es gehht mir wieder gut ich hatte letztes WE einen Kirschen Schlupfkuchen gebacken und kam nicht mal zum knipsen, da schlagen meine beiden immer zu lach.

Du kannst einen teile der Sahne durch Quimic ersetzen, dass mach ich oft.

Morgen backe ich Einen Käsekuchen mit Preiselbeeren.

Da bin ich dabei das ist prima. Freu mich schon darauf

@ Lumos die Eiskaffee Torte schaut total lecker aus. bei mir gibt es dieses WE keinen Kuchen seit einer Woche hat mich ein Magen darm Virus im Griff. Hoffe nächste Woche klappt es wieder.