Beiträge von Sequana

Kleiner Imbiss vor dem Auspacken der Einkäufe: Nordseekrabben auf frischem Brot Wenn ich schon nicht diese Woche selber an der Nordsee sein kann, dann wenigsten die See auf dem Teller.

Lachsforelle mit Rosenkohl

Da wir in einem anderen Pfad vom diesjährigen Prix Goncourt schreiben, erinnerte ich mich an den Prix Goncourt des Jahres 2004. Der Roman erzählt eine grossartige Saga über 5 Generationen unter der sengenden Sonne Süditaliens.

Laurent Gaudé - Die Sonne der Scorta

ASIN/ISBN: 3423136022

Nachträglich alles Gute zum Geburtstag und viele schöne Lesestunden im neuen Lebensjahr!

Nachdem ich ein Drittel des Romans gelesen habe, erfreue ich mich an der prallen Fantasie des Autors, seinem Sinn für Abenteuer, aber auch einige Gewalt (es hagelt Ohrfeigen z.B.) und keimende Liebe (die Hauptprotagonisten werden gerade 16). Der politische und soziale Hintergrund in Italien, wo der Roman nach dem 1. Weltkrieg spielt, wird immer wieder mit einbezogen. Spannende Lektüre.

Da ich gerade diesen Roman lese, kopiere ich ausnahmsweise hier rein, was ich gerade in einem anderen Strang gepostet habe.

Jean-Baptiste Andrea - Veiller sur elle (Auf sie Acht geben)

ASIN/ISBN: 2378803753

Bei seiner Geburt hat des Schicksals hat Mimo die falschen Karten zugeteilt. Als armer Junge mit italienischen Eltern in Frankreich geboren, wird er nach dem Tod seines Vaters als Soldat im 1. Weltkrieg einem unscheinbaren Steinbildhauer in der Heimat zur Lehre anvertraut. Mimo versteht genial mit seinen Händen dem toten Stein Leben einzuhauchen.

Fast alle Feen haben sich über Viola Orsini gebeugt. Als Erbin einer angesehenen aristokratischen Familie verbrachte sie ihre Kindheit im Schatten eines genuesischen Palastes. Doch sie ist zu ehrgeizig, um sich als Frau mit dem ihr zugewiesenen Platz abzufinden.

Diese beiden hätten sich nie begegnen dürfen. Auf den ersten Blick erkennen sie sich als ihresgleichen und schwören sich immer für einander da zu sein. Doch können Mimo und Viola weder zusammen leben noch lange voneinander getrennt bleiben. Durch eine unerschütterliche Anziehung verbunden, durchleben sie die wilden Jahre, als Italien in den Faschismus abrutscht. Mimo rächt sich am Schicksal, aber was nützt ihm der Ruhm, wenn er Viola verlieren muss? (eigene Interpretation des französischen Verlagstextes)

Zwei Erzählstränge wechseln sich ab, einer folgt der Biografie Mimos, der zweite erzählt von seinen Gedanken in den letzten Stunden vor dem Tod.

Heute sind in Paris zwei der wichtigsten französischen Buchpreisträger bekannt gegeben worden. Das passt gut, denn ich hatte gerade begonnen den diesjährigen Prix Goncourt zu lesen:

Jean-Baptiste Andrea - Veiller sur elle (Auf sie Acht geben)

ASIN/ISBN: 2378803753

Bei seiner Geburt hat des Schicksals hat Mimo die falschen Karten zugeteilt. Als armer Junge mit italienischen Eltern in Frankreich geboren, wird er nach dem Tod seines Vaters als Soldat im 1. Weltkrieg einem unscheinbaren Steinbildhauer in der Heimat zur Lehre anvertraut. Mimo versteht genial mit seinen Händen dem toten Stein Leben einzuhauchen.

Fast alle Feen haben sich über Viola Orsini gebeugt. Als Erbin einer angesehenen aristokratischen Familie verbrachte sie ihre Kindheit im Schatten eines genuesischen Palastes. Doch sie ist zu ehrgeizig, um sich als Frau mit dem ihr zugewiesenen Platz abzufinden.

Diese beiden hätten sich nie begegnen dürfen. Auf den ersten Blick erkennen sie sich als ihresgleichen und schwören sich immer für einander da zu sein. Doch können Mimo und Viola weder zusammen leben noch lange voneinander getrennt bleiben. Durch eine unerschütterliche Anziehung verbunden, durchleben sie die wilden Jahre, als Italien in den Faschismus abrutscht. Mimo rächt sich am Schicksal, aber was nützt ihm der Ruhm, wenn er Viola verlieren muss? (eigene Interpretation des französischen Verlagstextes)

Zwei Erzählstränge wechseln sich ab, einer folgt der Biografie Mimos, der zweite erzählt von seinen Gedanken in den letzten Stunden vor dem Tod.

Salonlöwin Thomas Hettche beschreibt das verbleibende Oberwallis nach einer Naturkatastrophe, die aus dem Rhonetal einen See gemacht hat. Das ist eine Geisteskonstruktion, die keiner Karte bedarf. Es genügt dem Text zu folgen und sich im Kopf seine eigene Landkarte zu zeichnen. So habe ich es jedenfalls empfunden.

Im gedruckten Buch findest Du auf dem Vorsatz eine alte Reliefkarte des Rhonetals und der Alpen. MMn verwirrt sie mehr als dass sie den Text begleitet.

Der ausgezeichnete Roman liegt schon lange lesebereit bei mir. Ich warte nur auf den richtigen Moment, es könnte Winter werden. Ich brauche viel innere Ruhe um Clemens J. Setz lesen zu können, und er ist es mir Wert.

Griechisches Zitronenhuhn mit Kartoffeln

Ich mag die Marke Tefal und habe ein Vorgängermodel von SW853D Snack Collection. Das Waffeleisen ist austauschbar. Bei mir gibt es noch die Platten für Sandwich und für Bricelets. Alles zusammen kommt nicht sehr häufig zum Einsatz, und ich schätze so, dass es platzsparend ist. Allerdings bringt es nur 700 W mit.

The Sentence / La Sentence / Jahr der Wunder wurde heute in Paris, in französischer Übersetzung von Sarah Gurcel Vermande, mit dem prix Femina du roman étranger (Buchpreis Femina für den besten ausländischen Roman) ausgezeichnet.

ASIN/ISBN: 2226474900

Marlowe Du verwechselst aber nicht gerade Persiche Küche mit Teppichen

Tante Li Vielleicht sollte ich vorsichtshalber noch erwähnen, dass Perser keine Araber sind. Im Iran wird Farsi gesprochen nicht Arabisch. Die Perser haben ihre eigene uralte Hochkultur und ihre eigenständige Küche.

Die Rauchwolken der Dampflokomotive, die über den Bahnsteig quellen, verdecken die Sicht. Man muss durch sie hindurchschauen, sich einen Moment von dem grauen Dunst blenden lassen, bis der Blick nach dieser Prüfung sich geschärft hat, durchdringend geworden ist, allsehend.

Jetzt erkennen wir die Bahnsteigplatten, Quadrate, zwischen denen die Halme kärglicher Pflänzchen wachsen – eine Fläche, die um jeden Preis ihre Ordnung und Symmetrie bewahren möchte.

Spoiler anzeigen

Olga Tokarczuk - EMPUSION

ASIN/ISBN: 3311100441

Tante Li Die Persische Küche ist wundervoll schmackhaft und sehr aufwendig zuzubereiten. Daher bieten Persische Restaurants eher viel Grillgerichte mit Reis an. Dazu gibt es (oder gab es vor Corona) Berge an Grünzeug (Salatblätter, frische Kräuter, Radieschen, Kohlrabi, Gurken, Gemüsezwiebel, sauer eingelegtes Gemüse, etc.). Heute muss man diese Beigaben extra bestellen.

Kurzgefasst, es gibt kein Menü in der Persischen Küche, alles kommt gleichzeitig auf den Tisch. Wobei der Reis im Mittelpunkt steht. Dazu gibt es Xoresh (Konsistenz Ragout) oder Kabab (Fleisch).
Alles Pikante wird gerne vor dem Reis gegessen, d.h. mit Fladenbrot gelöffelt. Dazu gehören Joghurt mit verschiedenen Zutaten, Auberginenpüree, Dolmeh (gefüllte Weinblätter), Tomaten-Gurken-Salat, u.v.m.

Nun zu den Reisgerichten hier wird hauptsächlich Basmati-Reis verwendet. Ich will dich nicht mit den verschiedenen Methoden verwirren, wie Reis in Persien gekocht wird, mindestens in 2 Stufen. Ich mag z.B. Safranreis mit Huhn und Berberitzen oder Pistazienreis mit Lamm.

Xoresh (Ragout) liebe ich von Lamm, insb. mit Wallnuss-Granatapfelsauce (meine Empfehlung).

Bei Kabab, gegrillt oder gebraten, kann man nicht viel falsch machen, wenn man sich nicht auf ungewohnten Geschmack einlassen möchte.

Und dann gibt es noch viele Gerichte mit Hackfleischbällchen in Sauce.

Dazu kann man trinken, was der Gaumen begehrt. Ich mag Wasser oder Dugh, mit Wasser verdünnter Joghurt und Minze, frische Zitronenlimo geht auch. Bei Bier, Wein scheiden sich die Gemüter, einfach ausprobieren.
Schwarzer Tee begleitet im Iran den Tag, wird in kleinen Gläsern getrunken und nicht besonders zum Essen. Allerdings ist eine kleine Nascherei dazu recht passend, finde ich.

Auf meinem Schreibtisch arbeite ich seit Jahren mit einem einseitigen Wochenkalender mit Notizseite. Bisher von Moleskine, für 2024 wird es einer von Leuchtturm1917 werden. Das kräftige Sonnengelb gefällt mir als Abwechslung zu rot.

Neue Essteller bestellen. Ja, einer ist zu Bruch gegangen So ganz nachvollzogen, wie die Espressogläser aus dem Regal auf den Teller fallen konnten, habe ich nicht aber das Resultat lässt sich nicht leugnen, 5 Scherben im Müll.

Glücklicherweise gibt es das Service noch bei Thomas, nur leider nicht mehr mit dem so schön strahlenden Rand in Kobaltblau. Jetzt ergänze ich wie bei den Frühstückstellern mit einem roten Tellerrand.

Das heisst aber auch Fotobuch, ade! Und meinen SuB abbauen, bevor ich neue Bücher kaufe

... in dieser Woche eine wunderbare Ausstellung besucht zu haben, Edvard Munch - Zauber des Nordens

Ich liebe Munchs Bilder und habe schon mehrere Retrospektiven von seinen Werken gesehen. Jetzt hoffe ich vielleicht im kommenden Jahr schon des neuen Munch Museums wegen nach Oslo reisen zu können.

FormTIEF