Beiträge von Kirsten

yammy, das sieht lecker aus!

verena
Als ich die Vollkornbagels gekocht habe, haben sie sich zwar berührt, das hat aber überhaupt nichts gemacht.

Dirty ist eine Journalisten Anfang dreißig, die ein zufriedenes Singleleben führt, bis sie von ihrem Arbeitgeber dazu verdonnert wird, eine Flirtplattform im Internet zu testen. Das Ende der Geschichte ist natürlich vorhersehbar. Aber Dotty ist wirklich eine sehr sympathische Romanheldin. Mir gefällt auch sehr was sie in ihrem Blog schreibt. Für mich hat das Buch sehr gut angefangen und im hinteren Teil aufgrund einiger Längen sehr stark nachgelassen. Mir war des Rätsels Lösung ziemlich schnell klar. Nichtsdestotrotz bin ich zufrieden und vergebe 8 Punkte.

Eine Fortsetzung werde ich mir mindestens mal genauer anschauen.

Tomatensalat „Extra Vergine“, S. 24

Heute gab es den Tomatensalat „Extra Vergine“, zubereitet genau nach Rezept und das Ergebniss war eher langweilig. Da bevorzuge ich die Variante mit Zwiebeln und Balsamico.

Ja, gerne.

Ich habe heute das Lumpenblech probiert und es war mega-lecker!

Danke Rosenstolz, für den Tipp!

Ich hab mich auch gewundert, dass das Rezept bisher von keener Eule ausprobiert wurde.

Es ist wirklich sehr lecker.

Gedeckter Obstauflauf

Gedeckter Obstauflauf, S. 103

Zubereitung und Änderungen:
Ich habe nur die halbe Mengen dieses leckeren Fruit Cobblers zubereitet. Folgende Früchte hatte ich gerade da und wurden deswegen verwendet: 2 Nektarinen, 1 kleine Birne und eine Handvoll Kirschen. Statt 25 bis 50 g habe ich nur einen Teelöffel Zucker zu den Früchten gegeben. Auch in den Teig habe ich nur einen Esslöffel Zucker gegeben und den Teelöffel Zucker am Ende habe ich komplett eingespart. Insgesamt ist die Zubereitung einfach und schnell.

Ergebnis: Sehr lecker und die Süße war genau richtig. Dieses Dessert wird es auf jeden Fall bald wieder geben.

Tex-Mex-Kartoffeln, S. 243

Zubereitung nach Rezept mit Frühkartoffeln.

Ergebnis ist sehr lecker. Ich habe es bereits zwei mal in zwei Wochen zubereitet.

Vollkornbagel, S. 65

Vollkornbagel, S. 65

Ich habe heute die halbe Menge der Vollkornbagels gebacken und die Zubereitung hat super geklappt. Ich hätte nur beinahe vergessen, die Menge des Zuckers zu halbieren. Was ich etwas doof fand, waren die 11 g Salz. Da ich keine Briefwaage habe, bevorzuge ich bei solchen Mengen eine Angabe in TL.
Das Gehen lassen nach dem Formen der Bagel, was wirklich super funktioniert hat, habe ich ersatzlos gestrichen.

Ich habe die Bagels schon nach 12 Minuten aus dem Ofen geholt, da waren sie schon ziemlich braun.

Geschmacklich sind sie echt genial, und werden bestimmt wieder gebacken.

Fazit: Tolles Rezept!

Zitat

Original von Christian..
Waren beides Taschenbücher, mit relativ vielen Seiten.

Wobei "viel" relativ ist.

Auch für mich war "Gold" das erste Buch, das ich von Chris Cleave gelesen habe und es hat mir sehr gut gefallen.
Zum Inhalt wurde in diesem Thread ja schon einiges geschieben und ich möchte nicht zuviel verraten. Die Protagonisten sind sehr intensiv beschrieben, bis auf Jack - er ist meiner Meinung nach etwas blass geblieben. Ich finde es sehr faszinierend, wie unterschiedlich Leistungssportler sich motivieren und mit Siegen oder Niederlagen umgehen. Zoe ist ein völlig anderer Typ als Kate und doch sind sie beide erfolgreich. Ich habe sehr mit der kranken Sophie und ihren Eltern mitgelitten. Sophie ist sehr tapfer. Das Ende des Buches hat mir auch sehr gefallen.
"Gold" ist ein vielschichtiges, wirklich empfehlenswertes Buch und ich vergebe 9 Punkte.

Melanzane, S. 68

Melanzane, S. 68

Zubereitung: Ich habe die halbe Menge zubereitet und nur einen EL Olivenöl und dafür eine ganze Tomate verwendet. Ansonsten habe ich mich an das Rezept gehalten.

Ergebnis: Das Gericht war ok, aber die Aubergine war etwas trocken. Wahrscheinlich ist es besser die angegebene Menge an Olivenöl zu verwenden. Ich habe als Beilage Hirse gegessen.

Kirsch-Polenta-Muffins von Seite 21

Ich habe auch die Kirsch-Polenta-Muffins probiert. Dabei habe ich mich genau an das Rezept gehalten. Das Ergebnis hat mir gut geschmeckt und war nicht zu süß. Die Muffins haben mich aber nicht in Begeisterungsstürme versetzt. Die Konsistenz war etwas ungewöhnlich, hat mich aber nicht gestört.

Brownies mit Himbeeren und Frischkäse; 1,0
Vollkornbagel; 1,0
Gedeckter Obstauflauf (mit viel weniger Zucker); 1,0
Cookies mit weißer Schokolade und Macadamianüssen (mit viel weniger Zucker); 1,0
Blaubeeren-Zitronen-Coffee-Cake; 2
Blaubeer-Bananen-Muffins; 2
Kirsch-Polenta-Muffins; 2,5
Pie mit Streuseln; 2,5

Brownies mit Himbeeren und Frischkäse, S. 89