Beiträge von Kirsten

In genau einer Woche geht es nach Nepal...

Ich wandere auch sehr gerne. Vor allem im Schwarzwald und in den Alpen.

Mir gefällt das Cover des Buches auch sehr gut.
Die ersten 100 Seiten von "Die Champagnerkönigin" haben sich sehr zügig weglesen lassen. Mir erging es in vielen Punkten wie meinen Mitlesern hier. Ich habe mir auch gedacht, dass Leons Onkel nicht der Onkel, sondern der Vater ist. Ich schliesse mich auch der Meinung an, dass Isabells Besuch bei Chamagner & Champagner ein wichtige Rolle für ihr Schicksal sein wird. Leon ist mir nicht sonderlich sympathisch, ich vermute das Radfahren ist ihm wichtiger als der Erfolg seiner Winzerei. Auf den nächsten Seiten warden wir vermutlich lessen, wie Isabell entdeckt was so alles in ihr steckt.

Auch von mir ein riesengroßes Dankeschön für das Buch und die tolle Überraschung!

Pie mit Streuseln, S.95

Pie mit Streuseln, S.95
Ich habe gestern für ein Familienfest heute den Pie mit Streuseln gebacken. Für die Füllung habe ich drei Äpfel, zwei Birnen und 500g Blaubeeren verwendet. Die Zuckermenge in der Füllung habe ich halbiert.
Ich habe den Kuchen in meiner Springform mit 26 cm Durchmesser gebacken, das hat gut funktioniert. Die Hülsenfrüchte beim Blindbacken habe ich ersatzlos gestrichen und der Teig hat sich weder aufgebläht noch ist er geschrumpft.

Das Ergebnis war im großen und ganzen lecker. Allerdings würde ich doch empfehlen, die ganze Zuckermenge zu verwenden, da der Kuchen von vielen als zu wenig süß empfunden wurde.

Martina Sahler erzählt in "Weiße Nächte, weites Land" die Geschichte von drei Schwestern, die sich zusammen mit einigen anderen ais ihrem hessischen Dorf von Katharina der Großen nach Russland locken lassen.

Mich hat das Thema sehr interessiert, da ich noch nie einen Roman über die Auswanderwelle nach Russland gelesen habe.
Insgesamt hat mich das Buch sehr gut unterhalten und hat mir somit auch gefallen. Bei einigen Handlungssträngen hatte ich allerdings den Eindruck, dass sie nicht zu Ende erzählt wurden.

Die Autorin hat im Nachwort und hier im Thread anklingen lassen, dass wir bald mit einer Fortsetzung rechnen können, die ich sicherlich auch lesen werde.

Leseempfehlung und 8 Eulenpunkte

Ich freue mich auch total. Herzlichen Dank!
Der erste Band ist mir wirklich gut in Erinnerung geblieben.

Heute gab es Cremiges Drei-Bohnen-„Cassoulet“ mit Bohnenkraut-Bröseln und es hat mir gut geschmeckt.
Das Rezept wurde von mir veganisiert, indem ich die Butter durch Olivenöl und die Milch durch ein Sojasahne-Wassergemisch ersetzt habe. Das hat sehr gut funktioniert. Insgesamt habe ich für die Zubereitung etwas mehr Zeit benötigt.

Happy Birthday!
Geniesse deinen Tag!

Ich werde das Buch auf jeden Fall noch lesen und sicherlich dann auch noch nachträglich meine Gedanken in die Leserunde einbringen. Ein Verlosungsexemplar möchte ich aber aufgrund der Verspätung nicht.

In dreizehn Kapiteln und einem Vorwort erzählt Meike Winnemuth von ihrem Gewinn bei Günter Jauch und in Form von Briefen von ihrer einjährigen Weltreise, bei der sie jeweils einen Monat in einer anderen Stadt gelebt hat. Im letzten Kapitel erzählt sie davon, wie es für sie war nach Hause zu kommen.
Die Autorin konzentriert sich dabei weniger auf typische Sehenswürdigkeiten sondern berichtet mehr über Menschen, die sie kennengelernt hat und was die Reise aus ihr selbst gemacht hat.
Mir hat dieses Buch sehr gut gefallen, denn ich finde es unheimlich interessant zu lesen, wie es sich in unterschiedlichen, teilweise exotischen, Städten leben lässt.
Mein Fernweh wurde durch die Lektüre des Buches noch größer. Vielleicht sollte ich mein Gluck bei Wer wird Millionär auch einmal versuchen...

Ich möchte mich hier auch anmelden.

Ähm, ich muss mich leider wieder abmelden. Ich bin da im Urlaub und werde wohl keinen Internetzugang haben.

Hallo, ich ware hier auch sehr gerne dabei.

Vielen dank! Das ist total lieb von euch.

Beschwipste Grüße Kirsten

Ich habe heute die Cookies mit weißer Schokolade und Macadamianüssen von Seite 82 gebacken. Der Probierkeks aus dem Ofen war megalecker.
Ich habe den Zucker halbiert und "nur" 300 g Schokolade verwendet, das Ergebnis ist jedoch trotzdem sehr süß. Die Kekse werden nun in einer Tupperdose über Nacht gelagert. Mal sehen was meine Arbeitskollegen morgen zu den Cookies sagen...

Irgendwie machen mich ungewöhnliche Gerichte immer neugierig, aus diesem Grund habe ich heute das Melonen-Curry von Seite 227 probiert. Ich habe mich fast genau an das Rezept gehalten, nur mit dem Curry war ich etwas großzügiger und mit dem Öl etwas sparsamer. Achja, ich habe eine komplette kleine Dose geschälter Tomaten verwendet, dadurch was das Ergebnis warscheinlich etwas flüssiger. Nach dem ersten Bissen dachte ich: "Oh Gott was hast du den da gekocht...", aber nach einigen Löffeln hat es mir doch sehr gut geschmeckt.
Sehr gut finde ich auch, dass das Curry auch eher wenig Kalorien hat.

Foto folgt vielleicht noch.

Der Blaubeeren-Zitronen-Coffee-Cake ist gerade in meinem Ofen, da ich ihn morgen zu einem Grillfest mitnehmen möchte. Allerdings ist kalte Butter heute etwas völlig Unmögliches, da die Butter bereits nach wenigen Sekunden ausserhalb des Kühlschranks fast flüssig ist. Nun gibt es halt einen Kleckskuchen, statt einem Streuselkuchen.

Hallo Dezember, ich hatte auch so einen niederen Ferritinwert und habe daraufhin zwei Eiseninfusionen bekommen. Das ist jetzt zwei Jahre her und meine Eisenwerte sind immernoch in Ordnung.

Heute habe ich gelesen, dass Amaranth sehr viel Eisen enthalten soll.