Hmm Schäufele mag ich auch gern, weiß aber nicht ob es dasselbe ist wie bei euch?? ![]()
Das ist bei uns gespritzter Nackenbraten, so von Geschmack her ähnlich wie Kasseler!
Hab ich mal mit Sauerkraut und Baguettebrot für eine Geburtstagsfeier gemacht, kam super gut an..!