'Die Schätze aus Omas Backbuch' - Tipps, Hilfen und Ideen ...

Hebt ihr die Erbsen vom Blindbacken auf oder schmeißt ihr die weg?
Ist ja ein bisschen Verschwendung...

Ich hebe sie auf. Man kann sie dafür immer wieder verwenden.

Die Flammenden Herzen von S. 144 sollen ja zusammengesetzt werden aus 2 Teilen.
Da macht es Sinn, sie auch immer spiegelverkehrt zu machen. Meine waren relativ gleichmäßig, also nicht so herzmäßig und so hat es gut hingehauen.

Zitat

Original von geli73
Die Flammenden Herzen von S. 144 sollen ja zusammengesetzt werden aus 2 Teilen.
Da macht es Sinn, sie auch immer spiegelverkehrt zu machen. Meine waren relativ gleichmäßig, also nicht so herzmäßig und so hat es gut hingehauen.

Ich habs mir vorhin einfach gemacht, Ringe gespritzt Beitrag mit Foto folgt...

Hab gerade in einer Zeitung den Tipp gelesen, den Spritzbeutel in ein hohes Glas (0,5 l) zu stellen und den Rand des Beutels um das Glas zu klappen, damit er beim Füllen nicht umkippt und man beide Hände frei hat.

Gute Idee, finde ich.

Das finde ich auch praktisch!

Beim Eierlikörkuchen vom Blech (S. 104) hab ich die Butterkekse, die mit Rum getränkt werden sollen, mit dem Pinsel eingepinselt, so ließ sich der Rum besser dosieren.