Kochrunde 365 Low Carb Rezepte

Rosenstolz schrieb:

Test Nummer 2

Kapitel Kleine Gerichte & Snacks

Cashew-Möhren-Aufstrich, Seite 195

Zubereitung:

Nach Rezept, ich hatte nur keinen Agavendicksaft und habe stattdessen Ahornsirup genommen.

Schwierigkeitsgrad:

Einfach und schnell gemacht.

Geschmack:

Lecker! Ich habe den Aufstrich mit Baguette gegessen, also nicht Low Carb, und das hat mir wirklich geschmeckt.

Einfach nach Geschmack abschmecken und würzen, ich hab schon gut Pfeffer verwendet.

4,5 von 5 Sternen.

Hier die Fotos dazu:

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Den habe ich heute auch gemacht.

Bei mir ist er etwas grobkörnig geworden und ich hab ihn zu doll gewürzt. Und da ich kein Kokos Öl hatte habe ich es mit Oliven Öl gemacht.

Ok, geschmeckt hat er hoffentlich trotzdem?

Ich denk, grobkörnig ist kein Problem, Olivenöl kann ich mir auch vorstellen - zu viel Salz ist sicher bissle doof.

Rosenstolz schrieb:

Ok, geschmeckt hat er hoffentlich trotzdem?

Ja ich hab nur probiert. Etwas scharf geworden

schnatterinchen schrieb:

Ja ich hab nur probiert. Etwas scharf geworden

Hab das Buch jetzt hier liegen, so wirklich sprechen mich die Rezepte leider noch nicht an. Eher vereinzelt mal was.

Zeitgleich hab ich mir auch Happy Carb Familienküche gekauft. Da hab ich sofort Lust bekommen was zu kochen...

Naja ich werd nochmal genauer guckn, fürchte aber viele Rezepte werd ich aus dem 365 Buch nicht nachkochen

Test Nummer 3

Kapitel Frühstück

Chia-Leinsamen-Pudding mit Heidelbeerpüree, Seite 264

Zubereitung:

Nach Rezept - mit Wasser (im Rezept steht Mandelmilch oder Wasser).

Schwierigkeitsgrad:

Sehr einfach.

Geschmack:

Mit Wasser sehr frisch, passt vielleicht eher in den Sommer.

Jetzt im Herbst/Winter würde ich die Zubereitung mit Mandelmilch (hatte keine im Haus) bevorzugen.

Ich habe alles noch mit ein paar frischen Heidelbeeren und Cashewkernen getoppt.

Das hat super geschmeckt.

4 von 5 Sternen.