Was kocht Ihr heute?

Ich kenn da nix. Ich probier' alles aus, was mich interessiert. Entweder es schmeckt oder es wird nie mehr gekauft.

Und zum Thema: ich habe noch KEINE Ahnung, was ich heute abend kochen werde. Erst mal mampfe ich eben gemütlich mein Frühstück.

Aber ich habe vorhin beim Einkaufen eine Süßkartoffel mitgenommen. Hatte ich noch nie, würde ich am liebsten gleich heute abend zu irgendwas als Beilage machen.

Ich koche heute Abend frischen Spargel mit Sauce Hollandaise, Schinken und neuen Kartoffeln. Freu mich schon total aufs essen, muss aber gleich erstmal einkaufen gehen...

@ Oryx, Batcat, Prombär
Hier bei mir war die Begeisterung angesichts des Ziegenkäses nicht so groß. (Mein Mann isst zwar jede abartige Form von stinkendem Kuhmilchkäse, aber den feinsten, mildesten Ziegenkäse lehnt er ab. :rolleyes) Es wäre also genug übrig gewesen, wenn ich mich nicht daran so rund gefuttert hätte. Ich habe heute erst mal noch ein großes Stück Ziegenfrischkäse und Lavendel- und Rosmarinhonig gekauft.

@ Ikarus
Bei Ziegenkäse scheiden sich die Geister. Ich liebe ihn - ich habe Ziegenkäse bei einem Italienurlaub als Teenager für mich entdeckt. Allerdings bin ich dadurch so verwöhnt, dass ich diesen abgepackten industriellen Käse ablehne und nur Rohmilchkäse von der Käsetheke kaufe.

@ topic
Wir sind heute zum Grillen bei Freunden. Ich hoffe nur, es wird nicht zu kalt. *bibber*

Zitat

Original von Vulkan
@ Oryx, Batcat, Prombär
Hier bei mir war die Begeisterung angesichts des Ziegenkäses nicht so groß. (Mein Mann isst zwar jede abartige Form von stinkendem Kuhmilchkäse, aber den feinsten, mildesten Ziegenkäse lehnt er ab. :rolleyes) Es wäre also genug übrig gewesen, wenn ich mich nicht daran so rund gefuttert hätte. Ich habe heute erst mal noch ein großes Stück Ziegenfrischkäse und Lavendel- und Rosmarinhonig gekauft.

Bei Ziegenkäse bin ich skeptisch, die meisten schmecken mir nicht, aber in Verbindung mit Honig oder Kräutern kann das wieder ganz anders aussehen.

Ich liebe übrigens auch alle möglichen Honigsorten (Lavendel? Hmmm.... :gruebel) und habe heute Akazien- und Sonnenblumenhonig gekauft. Yammi.

Und die Abendessensfrage wurde auch geklärt: Ich werde mit den weltbesten Spaghetti Bolognese bekocht, mache mir dazu meine heißgeliebte Tomate-Mozzarella-Basilikum-Kombi und werde die Süßkartoffel dann erst morgen abend in den Ofen werfen.

Zitat

Original von Batcat
Ich werde mit den weltbesten Spaghetti Bolognese bekocht [..]

Ach, Du isst heute bei mir?

Ich habe gerade meinen Teig für ein Brot angerührt, das ich allerdings erst morgen backen kann, weil der Teig 20 Stunden gehen muss. Deshalb werde ich jetzt noch für morgen leckeren Ziegenkäse besorgen. Und irgendwas als Ersatz, falls das Brot nicht gelingen sollte (das ist der erste Backversuch, da bin ich immer etwas skeptisch).

Zitat

Original von Nikana
Ach, Du isst heute bei mir?

Du magst vielleicht Spaghetti Bolognese essen - aber die weltbesten gibt es immer noch hier.

Gar nicht.

Macht ihr die Soße übrigens auch nach der Langkochmethode (mindestens 2 Stunden)?

Die friemelt immer Mr Bat zusammen, der große Bolognesemeister. Sie kocht lange, aber ob es zwei Stunden sind? Hmmmmm.... *schulterzuck*

Ich mach nachher legger Bandnudel,Filet Auflauf

Bei mir gab es heute Pfannengemüse mit Reis, Hähnchen und saurer Sahne *schmatz*

Bolognese darf bei mir gern auch mal einen halben Tag lang kochen. gleich eine große Portion, weil man die ja prima einfrieren kann.

heute abend gibt's bei mir einen leckeren Salat - ich muss mich ein bißchen mit dem Essen zurück nehmen, hab heute ein Kleid gekauft, dass noch nicht ganz optimal passt

Queedin :
Bei mir gibts das Kleid erst, wenn ich die 3kg runter hab

@Ziegenkäse:
Ich kenne nur den vom Penny, aber ich liebe ihn. Schafskäse mag ich dagegen nicht so unbedingt.

@Topic:
Da mir leider erst aufgefallen ist, dass ich keine Eier hab, als der Kochvorgang schon voll im Gange war, gabs "falsche" Carbonarasoße (falsch deswegen unter "", weil sie sowieso nicht nach italienischem Rezept, sondern nach Mamas Rezept zubereitet wurde ), und noch falscher, weil ich auch keine Sahne hatte und stattdessen Milch genommen hab. Aber was soll ich sagen, sie war super lecker

Vorhin gab's Hot Dogs.

Ich habe eben Paprika mit Zwiebeln in Olivenöl auf dem Blech gemacht und dazu Kartoffeln in Zitronenbutter und Hähnchenspieße und das alles für mich ganz alleine... jetzt bin ich satt, aber ein Eis passt noch rein

Heute gibt es hier Blumenkohlsuppe und Hühnchen mit Spargel und Kartoffeln. Der Nachtisch ist mir noch weitgehend unklar... Ich nehme an, ich werde versuchen, die Erdbeeren und Kiwis zu verbrauchen.

Bei uns wird heute gegrillt, mein Mann macht den Griller,da ich als Mutter am heutigen Tage, keinen Finger krumm machen werde.

Bei mir gabs heute so was Ähnliches wie Trammezzini... na ja, war ganz gut, nur dass ich zu viel gegessen und zu viel eingekauft habe. Das jetzt die nächsten Tage verbrauchen

@Dany-Maus:
Was ist Zitronenbutter? Das klingt nach Prombär *schleck*

Spargelpasta ala KNORR