ZitatOriginal von Regenfisch
Heute gibt es auf Wunsch des Mister "Königsberger Klopse". Das habe ich genau schon einmal gekocht, als ich unfefähr 12 Jahre alt war, für meinen Opa. Jetzt wälze ich Kochbücher und brauche das LW.
Genauso, als ob du Frikadellen, faschierte Laibchen, Bouletten oder so machen willst, nur halt nicht panieren, sondern kugelrund in Wasser kochen. Da hinein ein Tee-Ei mit div. Gewürzen nach Geschmack. Dann eine schöne Mehlschwitze oder irgendwelche andere Sauce und Kapern (die ich früher immer auf dem Tellerrand deponiert habe :lache), fertig.
Eine oder zwei Zwiebeln mitkochen, die schmecken auch!