Eure besten Plätzchenrezepte ??

    Wir sind für dieses Jahr jetzt wieder fertig mit Backen. Inklusive der Pralinen und der Lebkuchen sind es 35 Sorten geworden. *uffz* Neuer Rekord. :lache Und es sind ein paar leckere neue Sorten dazugekommen. :schleck

    „Furcht führt zu Wut, Wut führt zu Hass. Hass führt zu unsäglichem Leid.“

    - Meister Yoda

    Nichts zu danken.


    Morgen werde ich auch wieder backen, da fast alle Plätzchen Dosen leer gefuttert sind. :grin
    Also werden die Vanillekipferl nachgebacken, genauso wie die Vanille-Honig-Plätzchen, die Marzipankugeln, und etlich andere. Mal sehen, was ich alles schaffe.

    Ich auch nicht, aber von selber schleppen sich die Zutaten leider nicht hierher. Und wenn ich daran denke, wie hinterher die Küche aussieht, wird mir auch ganz anders… :yikes


    Aber so ist das halt. Ich kann eh nur noch diese und nächste Woche backen, dann sind wir bei meiner Schwiegerfamilie. Dann kann ich denen die Plätzchen wegessen. :lache

    Ach, wie lecker die Rezepte alle klingen :-)


    Ich werde dieses Jahr auch wieder Plätzchen backen. Ich bin berühmt für ganz simple Mürbeteigplätzchen, die lieben meine Eltern besonders :-)


    Ich weiß nur noch nicht genau, welche ich sonst noch mache - jetzt habe ich hier auch noch ein paar Rezepte gesehen, die mir gefallen, wo soll man da anfangen :gruebel :grin

    Leseratte87, hättest du vielleicht das Rezept der Vanille-Honig-Plätzchen für mich? Die klingen so, als könnten sie meinem Schatz schmecken!


    Ich werde diese oder nächste Woche auch noch mal backen. Auf der Arbeit haben sie richtig zugeschlagen. Ich habe denen 2 Teller (einen mit Plätzchen, einen mit Pralinen) mitgebracht. Übrig ist nichts mehr. :grin


    Abendstern hier sind soviele leckere Rezepte, ich weiß auch nicht, was ich sonst noch alles so backen soll. :grin


    Paradise Lost, was hast du denn alles gebacken und welche Pralinen hast du gemacht? Ich bin immer offen für neue Ideen! :-)

    Es geht uns mit den Büchern wie mit den Menschen. Wir machen zwar viele Bekanntschaften, aber wenige erwählen wir zu unseren Freunden, unseren vertrauten Lebensgefährten.
    Ludwig Feuerbach (1804-1872)

    Vielen lieben Dank Leseratte :knuddel1!
    Wie es klingt, bist du eine ebenso begeisterte und leidenschaftliche Bäckerin wie ich! :-]


    Die Marzipankugeln sind eher was für den Freund meiner Schwester, aber ihm kann ich ja auch eine Freude machen! :-)

    Es geht uns mit den Büchern wie mit den Menschen. Wir machen zwar viele Bekanntschaften, aber wenige erwählen wir zu unseren Freunden, unseren vertrauten Lebensgefährten.
    Ludwig Feuerbach (1804-1872)

    Zitat

    Original von Teufelchen_Yvi
    Vielen lieben Dank Leseratte :knuddel1!
    Wie es klingt, bist du eine ebenso begeisterte und leidenschaftliche Bäckerin wie ich! :-]


    Stimmt! :knuddel1


    Ich möchte noch jede Menge Plätzchen backen. Ich weis gar nicht, wo ich anfangen soll.
    Mal sehen was ich noch alles schaffe. Morgen bzw. heute möchte ich jedenfalls einiges schaffen.

    Mach doch für den Anfang was ganz einfaches mit Mürbeteig. Den nur ausrollen und ausstechen ist nicht weiter schwer.
    Oder Heidesand, da formst Du nur eine Rolle, bestreichst die mit Eigelb, in Zucker wälzen, Scheiben von abschneiden und backen. Kann gar nichts bei schiefgehen, nur aufpassen, dass sie nicht zu dunkel werden.
    Und wenn sie doch nichts werden, einfach nochmal versuchen, das klappt schon. :-)

    Danke fürs Mutmachen. Ja, mit Mürbteig hat meine Mama auch was gemacht und die fand ich toll. Und Vanille-Kipferl will ich auch, die waren ja nicht so schwer.


    Irgendwas wird mir schon gelingen. Hoffe ich :lache

    With love in your eyes and a flame in your heart you're gonna find yourself some resolution.


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    Leseratte87 : Ich möchte auch gern noch mehr Plätzchen backen. Muss gucken, wie ich das alles geregelt bekomme, neben der Arbeit (die mich momentan ganz in Anspruch nimmt). Aber Sonntags ist ja Zeit! :grin


    Gummibärchen : Probier es einfach mal aus. Das schaffst du gan sicher!!! :knuddel1
    @Abendstern: Ich warte gespannt auf deinen Bericht, was es nun geworden ist! :-)

    Es geht uns mit den Büchern wie mit den Menschen. Wir machen zwar viele Bekanntschaften, aber wenige erwählen wir zu unseren Freunden, unseren vertrauten Lebensgefährten.
    Ludwig Feuerbach (1804-1872)

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