Kari-Jeanne Bei uns gibt es morgen auf Kinderwunsch wieder fleischloses Curry. Eine Mischung aus Kichererbsen (Dose), roter Paprika, Süßkartoffel, TK-Erbsen (für den farbigen Akzent), einer Dose gehackter Tomaten, einer Dose Kokosmilch und Gemüsebrühe zum Auffüllen. Würzen mit gutem Currypulver oder Currypaste, falls vorhanden auch einfach den typischen Gewürzen (Kurkuma, Kreuzkümmel/Cumin, Ingwer, Zitronengras, Chili) und Limetten- oder Zitronensaft, Zucker und Salz. Geht relativ schnell und einfach und kann als Eintopf oder mit Reis gegessen werden.
Vielleicht ist dein Göga ja mal exotisch drauf