ZitatOriginal von Schnuckerle
verena bei dem Käsekuchen 1 Becher Quark ( 250 oder 500 g )
Der sieht gut aus und ich würde ihn mal probieren, aber bei der Quarkangabe weiß ich nicht wieviel ich nehmen soll??
In den Kommentaren stehts drin: einen 500g Becher Quark.
Danke Jasmin87 ich habe vor lauter schnell schnell nur den Link angeschaut.
ZitatOriginal von Jasmin87
Ich würde es jetzt nicht als mein "Lieblingsrezept" bezeichnen aber ich habe gestern diese Brötchen ausprobiert und sie sind wirklich gut.
Sehr einfach, sehr schnell, sehr lecker
Die Brötchen gab es heute Morgen.
Genau wie Jasmin schreibt: sehr einfach, sehr schnell und sehr lecker :-].
Jetzt bin ich mal gespannt, ob die Reste auch noch heute Abend schmecken.
ZitatOriginal von Lumos
Die Brötchen gab es heute Morgen.
Genau wie Jasmin schreibt: sehr einfach, sehr schnell und sehr lecker :-].
Jetzt bin ich mal gespannt, ob die Reste auch noch heute Abend schmecken.
Die Brötchen hab ich mittlerweile auch schon ein paar Mal gemacht. Sie sind echt lecker und unkompliziert. Und die Reste waren abends auch noch fein.
Die Brötchen habe ich jetzt auch mal gemacht, die sind wirklich lecker! 
Es waren 10 Stück und sie haben das Frühstück nicht überlebt... ich glaube, nächstes Mal mache ich gleich 1kg Mehl!
Auf jeden Fall sind sie eine echte Alternative zu den gekauften Fertigback-Brötchen und noch dazu ohne x Zusatzstoffe.
LG, Bella
Die Brötchen kann man doch bestimmt auch mit Dinkelmehl machen, oder??? Die sehen nämlich super lecker aus.
ZitatOriginal von Tea-Bag
Die Brötchen kann man doch bestimmt auch mit Dinkelmehl machen, oder???
Probier`s einfach! Und berichte natürlich :grin. Das interessiert mich auch.
Ich hab sie jetzt 2 x gebacken, mit Mehl Typ 550. Man kann bestimmt auch Vollkornmehl dazu nehmen und vielleicht Körner :gruebel.
Muss man probieren, ich hab mich bisher nicht getraut ;-).
Und Jasmin hat recht, sie schmecken auch noch am Abend, länger haben sie nicht überlebt.
Schaut mal auf diesem Himmelsglitzer-Blog, da hat sie noch andere Varianten des Brötchenrezepts getestet. Ich denke mal, dass man die Brötchen mit jeder Art Mehl machen kann, dass man bei Vollkornmehlen aber etwas mehr Wasser nehmen sollte.
LG, Bella
Dann werde ich da mal ein bisschen stöbern... Körner und Vollkornmehl ist echt lecker und hält lange satt. Und ich werde euch auch berichten 
ZitatOriginal von Tea-Bag
Die Brötchen kann man doch bestimmt auch mit Dinkelmehl machen, oder???
Auf jeden Fall. 
Ich backe nur mit Dinkelmehl. Das "normale" 630 ging problemlos und ich habe auch mal mit Vollkornmehl gemischt. So etwa 300g Typ 630 und 200g Vollkornmehl. Flüssigkeit habe ich nicht verändert und die Brötchen waren lecker.
ZitatOriginal von chiclana
Auf jeden Fall.
Ich backe nur mit Dinkelmehl. Das "normale" 630 ging problemlos und ich habe auch mal mit Vollkornmehl gemischt. So etwa 300g Typ 630 und 200g Vollkornmehl. Flüssigkeit habe ich nicht verändert und die Brötchen waren lecker.
Danke schön. 
Ich werde gleich mal morgen einkaufen gehen.
ZitatOriginal von Jasmin87
Ich würde es jetzt nicht als mein "Lieblingsrezept" bezeichnen aber ich habe gestern diese Brötchen ausprobiert und sie sind wirklich gut.
Sehr einfach, sehr schnell, sehr lecker
Die probier ich heute Abend aus, 
oder jetzt schon Teig machen? Ich habe allerdings nur Trockenhefe ob das auch geht? Egal ich bin in der Küche 
Trockenhefe geht auch, hab ich schon probiert
Lecker sehen die Brötchens aus, muss man den Ofen vorheizen?
Oder kann man den Teig reinpfeffern und dann anstellen?
sonst hat man lange Zeit zum Duschen
interessierte Grüße von Elbereth
Hhmm... gute Frage
Ich heize den Backofen eigentlich immer vor, es sei denn, es steht im Rezept, dass man nicht vorheizen muss.
Ich hab auch vorgeheizt bei den Brötchen.
Und mache es ansonsten wie Jasmin: "Ich heize den Backofen eigentlich immer vor, es sei denn, es steht im Rezept, dass man nicht vorheizen muss. "
das dachte ich mir nämlich, das bedeutet aber, dass man doch mindestens 35 Minuten bis zum Brötchenverzehr hat!! 
eilige Grüße von Elbereth
Die Brötchen muss man doch 20 Minuten ruhen lassen. Da kannst du einfach nach 10 Minuten den Backofen schon vorheizen.
Oder steh ich jetzt auf dem Schlauch?
ich dachte an morgens, wenn ich so gegen sechs die Treppe runtergeschlurft komme und den fertigen Teig in den Ofen werfen will
schläfrige Grüße von Elbereth
Ahhh, okay!! 