'Die Schätze aus Omas Backbuch' - Seiten 124 - 153 Kleines und Feines (rosa)

Schokoladen-Kirsch-Windbeutel, S. 126

Gefüllte Schmalzkräpflein, S. 128

Magenbrot, S. 130

Bobbes, S. 132

Geschwollene Herzen, S. 134

Schwäbische Wibele, S. 137

Erdbeer-Dreispitz, S. 138

Flachswickel, S. 140

Grazer Zwieback, S. 142

Flammende Herzen, S. 144 (geli73, Faraday)

Nussbeugel, S. 146 (Faraday)

Haferflockenplätzchen, S. 148 (Donaldduck)

Hochzeitsküchlein, S. 150

Kartoffelhörnchen, S. 152 (verena)

Ich habe heute die Haferflockenplätzchen gebacken.

Zutaten:
Ich habe von allen angegebenen Zutaten genau die halbe Menge genommen.
Die Menge des Teiges hat für 50 Plätzchen gereicht.
Außer den angegebenen Zutaten habe ich dem Teig noch Bittermandel-Aroma zugefügt.

Bei der Zubereitung habe ich mich genau an die Anweisungen gehalten.
Ich habe die Plätzchen genau 12 Minuten bei 170 Grad Umluft gebacken.

Die Haferflockenplätzchen sind wirklich sehr lecker geworden. Gibt es bestimmt mal wieder

Haferflockenplätzchen sind immer lecker.

Die sehen aber lecker aus.

ich habe noch nie Haferkekse gegessen .. wäre also mal etwas neues das zu probieren

ahh sieht lecker aus! Auch als Mitbringsel oder so.

Zitat

Original von Rosenstolz
Haferflockenplätzchen sind immer lecker.

Ich hab noch ein anderes Rezept, das schon öfter gebacken wurde.
Dieses hier werde ich auf jeden Fall auch probieren.

Zitat

Original von Dreamchen
ich habe noch nie Haferkekse gegessen .. wäre also mal etwas neues das zu probieren

Geht mir genauso. Sehen aber lecker aus.

Zitat

Original von Jessamy

Geht mir genauso. Sehen aber lecker aus.

sehen auf alle Fälle so aus das sie lecker sein könnten

Zubereitung:
Unkompliziert. Was ich aber nicht ganz verstanden habe, ein Teig mit so viel Butter, der kann ja eigentlich gar nicht aufgehen, deshalb hab ich den auch nicht 30 Minuten ruhen lassen.

Variation:
Ich hab die Haselnüsse nicht noch angeröstet. Zimt habe ich weggelassen.

Optik:
Die Gipfel sind mir fast alle aufgerissen, lag am mürben Teig. Ich finds aber nicht schlimm.

Geschmack:
Sehr lecker. Mein Mann meinte, der Teig sei etwas zu sehr mürbe, aber ich fands nicht schlimm.

Fazit:
Werden in mein Rezept-Sortiment aufgenommen, sehr lecker.

Die lachen mich auch total an, Faraday.
Aber es ist so viel Marzipan drin.
Meinst du, man könnte die auch nur mit Nussfüllung machen?

Zitat

Original von Lumos
Die lachen mich auch total an, Faraday.
Aber es ist so viel Marzipan drin.
Meinst du, man könnte die auch nur mit Nussfüllung machen?

Ja sicher, da kannst Du doch reinfüllen was Dir schmeckt. Ich mag die richtigen Nussgipfel eben nicht so, aber dieser hier mit Marzipan ist viel leckerer

Zitat

Original von Donaldduck
Die Haferflockenplätzchen sind wirklich sehr lecker geworden. Gibt es bestimmt mal wieder

Allein die Haferflöckenplätzchen wären eigentlich ein Grund, mir das Buch doch noch zu kaufen.... hmm, mal sehen.

Also in so einen Nussbeugel könnte ich jetzt direkt reinbeißen ...

Zitat

Original von Jessamy
Also in so einen Nussbeugel könnte ich jetzt direkt reinbeißen ...

Ich auch!!

Zubereitung:
Einfach.

Variation:
Nur die halbe Menge. Schokotropfen (ca. 80g) untergemischt.
Allerdings habe ich dann trotzdem zwei Eier anstelle eines erwischt. Musste dann noch Mehl nachgeben.

Optik:
Plätzchen halt, nichts spektakuläres.

Geschmack:
Ziemlich trocken, mit den Schokotropfen aber recht lecker.

Fazit:
Einfaches Rezept, so als Alltagsplätzchen zum Kaffee durchaus gut. Werden sicher nochmals gemacht, zumal Junior sie lecker findet.

Toll fotografiert, Faraday!

Die werde ich auch probieren, als halbes Rezept.
Wer soll denn 100 Haferflockenplätzchen essen :lache.

Für die Plätzchen habe ich heute Haferflocken gekauft und werde sie die nächste Zeit mal testen. Allerdings auch nur die Hälfte vom Rezept.

Zitat

Original von Lumos
Toll fotografiert, Faraday!