Essen bei über 30 Grad ?

Lecker Salat mit Käse und geröstetem Sesam - dazu kalten Reis (gestern gekocht) mit Yoghurt
Und eine kalte Fischfrikadelle.

Ich esse im Sommer gerne diesen Gnocchi-Salat! Oder einfach gemischten Salat mit Putenbrust-Streifen oder ein leckeres Sandwich mit Pute, Käse und Salat drin...
Gemüse-Salate mag ich auch gern, die kann man gut lauwarm essen, nur mit Brot oder Baguette dazu.

LG, Bella

Tomate-Mozzarella-Basilikum mit frischer Ciabatta dazu.

Salate in allen nur erdenklichen Variationen.

Oder einfach nur Vesper mit Brot, Käse, Wurst und einem Radler dazu. Geht ja auch mit alkoholfreiem Bier. Oder schön kalter Eistee dazu.

Reis oder Nudeln mit orientalischem Rinderhack, dazu Zaziki oder Joghurt-Soße.
Nudelsalat oder Tomate-Mozarella.
Bulgurplätzchen mit gebratenem Gemüse und Joghurt-Soße und Fladenbrot.
Tomaten-Brot-Salat.
Toast Hawaii.
Kalte Putenbrust mit Mozarella und Avokado auf Baguette.
Kalte Tomaten- oder Gurkensuppe.

Wir waren heute Sushi essen.

Ansonsten passt ja alles mediterrane, auch wenn es warm ist. Ich hab mir heute Mittag Mozarellasticks gemacht, Gazpacho geht auch.

Na gut, aber Sushi und diverse andere Lebensmittel (Rohmilchkäse, Rohwurst etc.) fallen ja für Melanie grad flach.

Vor Jahren hatten wir im Urlaub 40 Grad, im Hotel gab es Abends ein 5-Gänge-Menu. Einen Gang habe ich sowieso immer ausgelassen, aber Suppe musste sein, kaum zu glauben. Es hat einfach gut getan.

Pellkartoffeln mit Kräuterquark

Weitere Ideen gibt es auch hier

Wenn Du es gerne süß magst, heute Mittag gibt es bei uns Milchreis und Kaltschale mit Kirschen.

Hallo

Bei diesen Temperaturen esse ich sehr gerne Wassermelonensalat. Einfach die Melone klein schnipseln, Feta- oder Ziegenkäse dazu, eventuell ein paar rote Weintrauben reinschneiden und das ganze dann mit einem Schuss Balsamico und ein paar Blättern frischer Minze abmachen. Die Melone sollte allerdings gut gekühlt sein. Dann schmeckt es super lecker

Liebe Grüße

Wir essen sehr scharf, wenn es heiß ist (hat uns mal ein Asiate bei Hitze empfohlen) und ansonsten alles wie immer, außer Suppen oder Eintöpfe.....

Ich liebe ja türkische sachen...

Bulgursalat mit frischer Minze und Granatapfel, den isst man dann auf Romanasalatblättern. Oder Zigarrenböreks mit verschiedenen Füllungen (Käse und Petersilie, Spinat etc) mit Joghurt. Oder kalte Gurkensuppe.

Ich mache da gerne einen Ebly-Salat. Ebly kochen, abkühlen lassen und mit allem möglichem mischen ( Gurken, Tomaten, Parika, Broccoli, Karotten, Frühlingszwiebeln etc. - auf was man eben Lust hat ). Dann schön mit Olivenöl, Pfeffer, Salz, Petersilie ( glatt ), evtl. Essig oder auch eine Salstsoße nach eigenem Geschmack aus Joghurt etc. mischen und unterrühren. Durchziehen lassen und genießen.

Edit: Durch mich selbst inspiriert, habe ich den Salat heute gleich gemacht.

Auf alle Fälle gibts bei uns immer schnelle Küche wenn es so heiß ist. Gerne Salate mit allem Möglichen z.B. Nudeln, Gnocci, Ebly ... oder wir legen eine Scheibe Putenfleisch auf den Grill und ein bisschen Gemüse.

Zitat

Original von Batcat
Na gut, aber Sushi und diverse andere Lebensmittel (Rohmilchkäse, Rohwurst etc.) fallen ja für Melanie grad flach.

Vegetarisches Sushi geht aber doch, oder? Das esse ich persönlich sowieso am liebsten und ist definitiv hervorragend für das Wetter geeignet...

viel essen kann man bei der Wärme sowieso nicht, meist gibt es Salatvariationen, mal mit Schafskäse oder Hähnchenstreifen Baguette oder Knoblauchbrot, schmeckt selbstgemacht super

oder Bruschetta oder Tomate - Mozzarella - super sind auch Veggieburger dazu, also zum Salat

Auf alle Fälle was leichteres wie gestern, da mußten wir überbackenen Blumenkohl mit Schinken essen, der mußte weg.

40° Aussentemperatur und 200° vom Backofen, widerlich war das.

Eklig, wenn man beim Essen schwitzt.

Heute gibt´s nix warmes *schwör*.