ZitatOriginal von belladonna
ich habe die Brownies dann im Keller auskühlen lassen, ohne sie noch zusätzlich in den Kühlschrank zu stellen (der war nämlich rappelvoll). Die Brownies ging nicht so dolle in Stücke zu schneiden, was aber keinen gestört hat.
Der Kuehlschrank ist nur notwendig, damit man die Brownies besser schneiden kann. Das ist wohl so wegen der Frischkaeseschicht obendrauf. Ich hab sie letztlich in den Kuehlschrank gestellt, aber erst gegessen, wenn sie danach 'ne Stunde draussen gestanden haben. Bei Zimmertemperatur schmecken sie naemlich schon besser als kalt.