Was kocht Ihr heute? ab 14.2.2025

Richie schrieb:

Zanderfilt mit Rosmarinkartoffeln (und natürlich etwas Knoblauch)

Hier auch

Hier Ofenfisch (Kabeljau und Lachs) mit Ofenkartoffeln und Salat.

Heute gab es Fisch, Rahmblumenkohl und Ruck-zuck-Kartoffelgratin aus dem Thermomix

Panierter Fisch 🐟

Gemüse in weißer soße, Serviettenknödel, Kartoffelpuffer und Rahmsoße

Zum Nachtisch warmes schokoküchlein und Vanilleeis 🍨

Nochmal Grüne Soße. Einfach lecker.

Hirschgulasch mit Spätzle

Schnitzel mit Kartoffelpüree und Gemüse, für mich allerdings Salat - mir ist heute nach frischem Grün.

Hier gibt's heute Hähnchenbrust mit Pellkartoffeln und Quarkdipp.

Spaghetti Ragout und Salat

Adliges

Ich habe mir Loubia gemacht.

Man war das lecker, das wird es öfters geben.

Frischen Spargel (den ersten der Saison für uns) in der Pfanne angeschmort mit Käse gratiniert und dazu eine Hähnchenbrust. und einen leckeren Weißwein (EstEstEst aus Montefiascone )

Ente, Klöße und Blaukraut (Rotkohl )

Spargel mit Kartoffeln und Schinken

Wir machen Osterbrunch

Heute gibt es Osterkaffee bei meinem Bruder mit Apfeltarte - da ich wild entschlossen bin, mir zwei Stücke davon mit Sahne reinzuhauen, wird es abend nur noch eine Handvoll Weintrauben für mich geben. Zumindest ist das der Plan.

Ofengemüse und Kräuterquark

Gulasch a la Mama mit Dinkelvollkornnudeln