Was kocht Ihr heute? ab 14.2.2025

Djuvecreis mit Putenbrustfilet bzw. Bifteki

Spaghetti Bolognese

Wir schlendern gleich mal über die hiesige Kirmes und werden uns da mal durchfuttern.

Auch heute gab es - wenig überraschend - nicht den Ofenfisch, dafür Homemade Pizza.

Sushi-Reste von gestern

Keine Ahnung. Ich werde nicht müde, den Ofenfisch anzupreisen wie Sauerbier.

Wegen der Kälte: Linsen, Spätzle und Wienerle

Batcat schrieb:

Keine Ahnung. Ich werde nicht müde, den Ofenfisch anzupreisen wie Sauerbier.

Also, heute gab es stattdessen Gemüsebratlinge mit KaPü und Mais.

Bin auf Dienstreise, daher wird erst Samstag wieder gekocht

Gemüse aus dem Wok

Also ich habe heute morgen vor meiner Tür ein Körbchen von meinen Nachbarn vorgefunden, darin befanden sich folgende Dinge:

Drei Beutel gemischte Spitzpaprika, zwei Kartoffeln, drei Zwiebeln, eine halbe Salatgurke, eine Packung Kräuterfrischkäse, ein Büffelmozzarella, eine Tüte Streuobstäpfel, eine Packung geräucherter Schinken und ein Strauß Blumen. Dazu ein Zettel: sind drei Wochen in Urlaub, vielleicht könnt Ihr was brauchen

Gut, also das ist eine spannende Herausforderung. Ich würde mal sagen, wir starten mit der Paprika und kochen gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis in Tomatensoße für eine ganze Fußballmannschaft, dazu Gurkensalat aus einer halben Gurke

rienchen schrieb:

Also ich habe heute morgen vor meiner Tür ein Körbchen von meinen Nachbarn vorgefunden, darin befanden sich folgende Dinge:

Drei Beutel gemischte Spitzpaprika, zwei Kartoffeln, drei Zwiebeln, eine halbe Salatgurke, eine Packung Kräuterfrischkäse, ein Büffelmozzarella, eine Tüte Streuobstäpfel, eine Packung geräucherter Schinken und ein Strauß Blumen. Dazu ein Zettel: sind drei Wochen in Urlaub, vielleicht könnt Ihr was brauchen

Gut, also das ist eine spannende Herausforderung. Ich würde mal sagen, wir starten mit der Paprika und kochen gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis in Tomatensoße für eine ganze Fußballmannschaft, dazu Gurkensalat aus einer halben Gurke

Lustig, ich fand heute auch ein Körbchen vor meiner Haustür mit Bohnen, Zucchini, Tomaten, Lauchzwiebeln, kleinen Gurken und einem Zettel: Für dich mit Liebe gepflückt.

Regenfisch ich liebe das auch, Sachen aus meinem Garten zu verschenken. Ich mache auch oft solche kleinen Gartenkörbchen "gemischt" fertig, von jedem ein bisschen, so dass man von allem was hat, paar Kräuter, Kartoffeln.. das sieht auch immer so schön aus

Gestern wärmende Bratkartofflen mit Pfifferlingsgemüse und heute eine Grüne Bohnen-Kartoffelsuppe, die hoffentlich nicht nur den Körper, sondern auch die Seele wärmt.

Der Sommer hält hoffentlich nicht mehr lange mit 15 Grad an.

Heute verzichte ich darauf, den Ofenfisch anzubeiten (aber seine große Stunde wird noch kommen ). Heute gibt es für den Herrn Bratwürste mit Kraut und frischem Brot und ich werde mir wieder ein "Pseudo-Reuben-Sandwich" machen.

Sauerkraut, daran dachte ich auch schon. Passt zum Wetter, vielleicht mache ich das am Wochenende nur ohne Bratwürste.

Aber heute gibt es den zweiten Teil der Linsen, das zweite Würstchen und die Spätzle.

Spaghetti mit Trüffel-Sahnesoße und Salat