Was kocht Ihr heute? ab 01.01.2026

Hier heute auch Reste-Essen: Es ist noch von der Wirsing-Hack-Pasta da, von gestern noch Buntes Reisflrisch und es wird noch Ofenfisch dazu geben.

Hier auch Resteessen: Suppe und Bpckwurst.

Pollo Fino mit Kartoffel- und Bohnensalat

Pizzasuppe

Tortiglioni mit Fakehack... das ist immer eine Riesenportion und dann hat Mr Bat morgen auch gleich was zu futtern, während ich mir mit einer Freundin beim Runnung Sushi die Hucke vollhaue.

Erbseneintopf

Hier geht es jetzt weiter mit dem Gefrierfach bezüglich Resteverwertung und Kontra Lebensmittelverschwendung.

Aus diversen tiefgefrorenen, teils selbst gesammelten, teils gekauften Packungen Beeren und Kirschen ( Erdbeere, Heidel, Brom, Him) und pürierten Erdbeeren wurde in Kombination von zwei zu einem Drittel gefüllten Tüten Zucker und einem einsamen Päckchen Vanillepuddingpulver ( bereits abgelaufen, allerdings Bio) eine wirklich köstliche Rote Grütze zum Nachtisch und haltbar in Gläser abgefüllt. Im Kühlschrank halten die bestimmt ein paar Wochen.

Morgen kommen 4000 Tonnen (!) Kartoffeln aus Leipzig nach Berlin durch eine Lebensmittelrettung. Sie werden an ausgewiesenen Stellen verschenkt. Wer will, kann sie sich einfach gratis nehmen. Sie wären sonst vernichtet worden. Verrückte Welt!

Hier in meiner Gegend gibt es einige Verteilstellen. Hoffentlich nehmen die Menschen das an und setzen ein Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung.

https://www.morgenpost.de/berl…orgenpost-kartoffeln.html

rienchen

Das ist ja eine tolle Aktion. Wir haben hier im Umkreis jede Menge Kartoffelbauern, deshalb bekommen wir sie quasi frisch vom Acker

Heute gabs Gnocchi mit Pfifferlingsoße und Kopfsalat

wir haben auch reste gefuttert, Spareribs von gestern und die restlichen Curly Fries aus der TK. Und dazu noch ne schrumplige Gurke und ne Paprika zum dazu snacken

rienchen rote Grütze Ich muss mal kucken ob ich nicht noch was im Schrank habe

Haschee, Nudeln und Feldsalat

Aus Zeitmangel gibts heute nur Currywurst mit Baguette

Running Sushi

Nudeltopf

Pizza

Gerade habe ich einen Nudelauflauf mit Muskatkürbis in den Ofen geschoben.

Es sollte eigentlich Zucchini-Hack-Reispfanne geben. Da ich aber nach Arbeit und Einkauf nur noch platt auf die Couch gefallen bin, haben wir spontan doch bestellt: ich hatte mit Rind und Tomate gefüllte Aubergine mit Reis, mein Mann einen Grillteller mit Reis und Bulgur und wir haben uns als Vorspeise noch Mini-Lahmacun bestellt, die dann mit einer Kräuter-Zwiebel-Mischung gefüllt werden. Immer super lecker

Batcat schrieb:

Tortiglioni mit Fakehack... das ist immer eine Riesenportion und dann hat Mr Bat morgen auch gleich was zu futtern, während ich mir mit einer Freundin beim Runnung Sushi die Hucke vollhaue.

Welches Fakehack nehmt Ihr da aktuell und wie bereitet Ihr es zu?

Hier gab es heute Fisch, Kartoffeln und Grünschlonz.

Für Bolo nehmen wir aktuell das hier von Rügenwalder. Läßt sich genauso anbraten wie Hack. Ich würde es wegen der Konsistenz nur nichtfür Frikadellen nehmen, aber für alle möglichen Pastasaucen, Lasagne, Canelloni und Pfannengerichte (wie z.B. Spitzkohl-Hack-Pfanne) finden wir das ganz wunderbar.

"Echtes Hack" kaufen wir eigentlich nur noch 2-3x im Jahr, wenn es wirklich mal Fleischküchle sein sollen.

Was es heute abend hier geben soll, steht noch nicht zu 100% fest. Vermutlich die Veggie-Fischis von Rügenwalder mit Grünschlonze und Kartoffeln.

Ich habe für mich noch Flabatta da, Surimi und einen Höllen-Knoblauchdip.

Leberkäsestulle spezial

Chili con Carne