Sonntagskuchen und Torten.

Danke schön.

Zitat

Original von Booklooker
Ich habe heute mal einen neuen Kuchen ausprobiert. Finnischen Sahnekuchen. Für alle, die unter Sahnekuchen einen Sahnekuchen wie hier verstehen - das ist nicht so. Die Sahne ist in Form von saurer Sahne im Teig, das macht den Kuchen nicht so trocken.
Geschmeckt hat er göttlich! Allerdings ist es eher ein Winterkuchen, weil dort Zimt und Kardamom mit rein gehören.

Danke für das leckere Rezept!!! Habe den Kuchen gestern gebacken und er schmeckt super!
Hier hat mich zum ersten Mal seit Jahren die Stäbchen-Probe im Stich gelassen. Nach 50 Minuten war er schön gebräunt und das Stäbchen sauber... beim Stürzen lief dann aber Teig aus, so dass ich ihn schnell zurück in Form und Ofen befördert habe. Aber das Ergebnis war sehr fein!

Chiclana,
das Problem mit der Stäbchenprobe bei diesem Kuchen kenne ich! Mir ist zwar nicht der Teig aus der Form gelaufen, aber beim Anschneiden hatte ich dann doch den Eindruck, dass dem Kuchen 10min länger nicht geschadet hätten... Hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan, denn ich mag es ja eh gern ein wenig saftig!

LG, Bella

Letztes Wochenende gab es diesen Zitronen-Pistazien-Kuchen. War lecker und war tagelang supersaftig.

@ belladonna:
Puh, das tröstet mich. Danke!

Gerade habe ich noch die Gewürzkuchen-Fotos vom 4. Advent entdeckt. Und weil der so lecker war, gibt's den am Sonntag nochmal.

Mein Kuchen ist wenig weihnachtlich, trotzdem gab es an Heiligabend diese Rote-Grütze-Windbeutel-Torte.

Ist ein ziemlicher "Mops", wir haben mit mehreren Personen drei Tage dran gegessen, aber sehr lecker.

Bei uns gabs an Weihnachten ein Himbeer-Spekulatius-Tiramisu: http://www.chefkoch.de/rezepte…61255443923/Tiramisu.html
Das kann ich nur wärmstens empfehlen!! Es ist schnell und einfach zu machen und durch den Spekulatius ganz besonders winterlich! Lecker!

Zitat

Original von Jasmin87
Bei uns gabs an Weihnachten ein Himbeer-Spekulatius-Tiramisu: http://www.chefkoch.de/rezepte…61255443923/Tiramisu.html
Das kann ich nur wärmstens empfehlen!! Es ist schnell und einfach zu machen und durch den Spekulatius ganz besonders winterlich! Lecker!

Das klingt lecker.
Wir hatten ein ähnliches Tiramisu, mit Cantuccini. Das war auch sehr lecker.

Hast du für den Gewürzkuchen ein Rezept für mich, chiclana? Den will ich schon ewig machen...

Zitat

Original von Booklooker
Hast du für den Gewürzkuchen ein Rezept für mich, chiclana? Den will ich schon ewig machen...

Ich will auch, bitte!

Da die Rote Grütze mehr Tage als geplant für uns gereicht hat, habe ich, ohne diesen Thread gelesen zu haben, auch vor zwei Stunden das Spekulatius-Beeren-Tiramisu zubereitet und es kühlt nun für morgen. Da ich auch noch einen beerigen Kuchen gebacken habe, ist wenigstens mal eine Lücke in der TK-Truhe entstanden.

Zitat

Original von Zimööönchen

Ich will auch, bitte!

Zutaten:
125g weiche Butter
300g Zucker
5 Eier
300g Mehl
100g gehackte Walnüsse
125g Schokoraspel
½ Päckchen Lebkuchengewürz
1 Päckchen Backpulver
125 ml Milch
2 Esslöffel Kakao

Guss
125g Puderzucker
Grand Marnier oder Zitronensaft

Zubereitung
Eier, Butter und Zucker schaumig rühren, restliche Zutaten unterrühren.
In Kranzform bei 180°C 50-60 min. backen. Bei mir eher 50 Minuten, einmal war er 60 Minuten drin und war dann trocken.

Mit Zuckerguss verzieren. Dabei ist die Variante mit Grand Marnier genial lecker.

Zwar kein Kuchen, aber eine Süßigkeit...

Ich hab heute indisches Laddu ausprobiert, und es schmeckt sehr lecker. Endlich kommt das Kichererbsen Mehl mal zum Einsatz

Die Nutellablume ist im Moment so beliebt, wie vor einigen Wochen noch der Pornokuchen
Ich wollte sie auch schon mal machen aber für eine Person rentiert sich das einfach nicht.

Wie schmeckt sie denn, Schnuckerle?

Wow die Nutellablume sieht ja leker aus. Könnt Ihr mir da bitte das Rezept verraten??

Schnuckerle : Freut mich sehr, dass es Dir wieder besser geht!!

Danke! Ich schau erst mal....

Hier gibts ein Rezept zur Nutella-Blume, inkl. Bilder: Klick