Frage an Euch Kochprofis,
Ich möche eine Käse-Sahne-Hakcfleisch-Lauchsuppe machen. Habe statt Schmelzkäse Frischkäse und statt Creme Fraiche Sahne gekauft. Geht das auch? Sonst gehe ich morgen nochmal los
Das geht auch - ist halt nur geschmacklich dann etwas anderes, ich koche unsere normalerweise mit Kräuterfrischkäse anstelle Schmelzkäse, schmeckt uns persönlich besser.