Brownies mit Himbeeren und Frischkäse, Seite 89
Viel gibt es dazu eigentlich nicht zu sagen:
Hab mich genau ans Rezept gehalten, nur die Vanilleessenz war noch nicht vorschriftsmässig zwei Wochen alt, sondern nur 2 Tage.
Da ich die gefrorenen Beeren nicht mag hab ich frische benutzt.
Die Zubereitung ist so simpel, man kann dabei kaum was falsch machen.
Das Ergebnis war himmlisch, nur mein Mann fand es nicht so toll ("Iiihhh, da sind ja Himbeeren drin!"). Man kann es halt nicht jedem rechtmachen
Sind ab sofort meine Lieblingsbrownies.